Skotlandia Membangun Peternakan Rumput Laut untuk Mengatasi Perubahan Iklim

0
126

Pantai Barat Skotlandia, di mana airnya bersih dan sejuk, adalah kondisi yang tepat untuk menanam rumput laut. Peter Elbourne menanam rumput laut menggunakan tali di bawah permukaan air.

Menurut Elbourne, musim tanam terbaik adalah Januari ketika sinar matahari dan nutrisi dalam air berada pada kondisi terbaiknya. Dia berkata, “Semuanya ada di sana, siap untuk rumput laut mulai tumbuh sangat cepat. Beberapa sentimeter per hari.”

Pada bulan Mei, ketika rumput laut dipanen untuk digunakan dalam produk makanan, tingginya akan mencapai dua meter. Pertumbuhan ini membantu mengurangi dampak perubahan iklim.

Elbourne menambahkan, “Seiring pertumbuhan rumput laut, ia menyerap karbon laut. Tahun ini, kami memperkirakan skala penyerapan yang relatif moderat, jadi mungkin setara dengan sekitar setengah ton karbon dioksida yang akan kita serap dari laut.”

Jenis rumput laut, rockweed liar, di pantai Cape Elizabeth, Maine. (AP)

Menurut beberapa perkiraan, rumput laut menyerap karbon lima kali lebih banyak daripada hutan di area yang sama.

Menurut penilaian rumput laut liar, tanaman ini diperkirakan menyerap lebih dari 200 juta ton karbon secara global, jauh lebih efisien daripada menanam pohon.

Pepohonan menempati lahan yang dapat digunakan untuk pertanian, atau penggunaan lainnya.

Nelayan seperti Elbourne mengatakan di laut, tidak ada kompetisi darat seperti itu. Rumput laut adalah habitat ikan, dan membersihkan air.

Di perusahaan Oceanium, para ilmuwan sedang menyelidiki cara mengekstrak protein, serat, dan mineral untuk membuat bioplastik untuk kemasan. Ini adalah plastik yang bisa dibuat menjadi kompos. Di tempat itu, rumput laut bahkan dipercaya mampu menggantikan minyak sebagai unsur penting bagi industri kimia.

Para ilmuwan sedang menyelidiki bagaimana mengekstrak protein, serat dan mineral untuk membuat bioplastik untuk kemasan.  (Foto: ilustrasi)

Para ilmuwan sedang menyelidiki bagaimana mengekstrak protein, serat dan mineral untuk membuat bioplastik untuk kemasan. (Foto: ilustrasi)

Charlie Bavington, salah satu pendiri dan direktur teknologi Oceanium, mengatakan, “Kami memiliki habitat yang sangat dingin, habitat yang sangat panas, lingkungan yang cukup ekstrem. Dan rumput laut menempati semua relung itu. Jadi, ia memecahkan banyak masalah fisik dan kimia untuk bertahan hidup. Ini menciptakan keragaman bahan kimia dan produk yang dapat kita gunakan dan kembangkan menjadi hal-hal yang memecahkan masalah kita.”

Sementara itu di Maine, di pantai timur Amerika, rumput laut ditanam dari spora di laboratorium dan ditanam di laut untuk berbagai produk. Beberapa untuk konsumsi manusia, tetapi rumput laut juga digunakan sebagai pupuk dan pakan ternak.

Budidaya rumput laut diyakini berkontribusi nol emisi bersih, dengan kemampuannya untuk menyerap karbon.  (Foto: ilustrasi)

Budidaya rumput laut diyakini berkontribusi nol emisi bersih, dengan kemampuannya untuk menyerap karbon. (Foto: ilustrasi)

Asosiasi Ilmu Kelautan Skotlandia mendirikan akademi rumput laut untuk mendukung industri pertanian yang masih muda. Asosiasi melihat potensinya yang sangat besar. Direktur asosiasi, Profesor Michele Stanley, mengatakan, “Saat ini budidaya rumput laut menghasilkan 30 juta ton per tahun, dan apa yang ingin dilakukan Eropa dan seluruh Eropa adalah menggandakan hasil pada tahun 2050. Ini adalah industri baru. berkembang untuk kami dan saya pikir, kami harus terlibat di dalamnya.”

Budidaya rumput laut tidak memungkinkan kita untuk melakukan pengurangan besar-besaran dalam emisi gas rumah kaca, tetapi karbon yang diserapnya dapat berkontribusi pada emisi nol bersih. [uh/ab]